Người bị bệnh gout có được ăn tôm không?

Thứ Tư, 05-07-2017

” Xin bác sĩ cho hỏi bị gout có được ăn tôm không vậy. Cha tôi bị chuẩn đoán mắc phải bệnh gout, xương khớp đau nhức sưng đỏ thường xuyên. Tôi được biết tôm là loại thực phẩm giàu canxi tốt cho xương khớp nên muốn mua về cho cha tôi dùng dưỡng bệnh, cải thiện các triệu chứng đau nhức xương khớp. Nhưng nghe một vài người can ngăn bị gout không được ăn tôm sẽ làm bệnh nặng hơn. Không hiểu rõ về điều này lắm nên tôi muốn nhờ bác sĩ tư vấn rõ hơn để biết cách chăm sóc người bệnh gout đúng cách hơn. Cảm ơn bác sĩ. ” 

( Hồ Anh Dũng, Bến Tre )                         

TƯ VẤN BÁC SĨ: 

Chào bạn Dũng!

Hầu hết mọi người đều cho rằng khi bị bệnh cần tẩm bổ nhiều các chất dinh dưỡng giúp cơ thể khỏe mạnh, nhanh khỏi bệnh. Nhưng điều này còn phụ thuộc vào nhiều bệnh tình khác nhau, riêng bệnh gout thì lại có mối liên hệ khá mật thiết với chế độ dinh dưỡng.

Được biết, tôm là một loại hải sản có nguồn dinh dưỡng dồi dào, cung cấp nguồn protein, canxi thiếu yếu cơ thê cần. Mặc dù vậy nhưng tôm lại là động vật cần hạn chế dùng khi mắc bệnh gout.

→ Bài liên quan: Bị bệnh gout nên ăn gì?

Người bị bệnh gout có được ăn tôm không?

Khi bị bệnh gout, tức là hàm lượng acid uric trong máu tăng cao vượt ngưỡng cho phép. Hàm lượng acid uric dư thừa sẽ kết tinh lại với nhau tạo thành các muối urat tích đọng tại xương khớp gây viêm khớp gout, hình thành các cục tôn phi phá hủy khớp xương.

Tin xấu cho những người yêu thích món tôm …

Theo các nghiên cứu thu thập được, tôm thuộc nhóm purin rất cao, thực phẩm này chứa tới từ 100- 1000milogam purin mỗi lần ăn tầm 80- 100g tôm. Cũng theo đó, những loại thực phẩm có chứa chất purin khi vào cơ thể sẽ được chuyển hóa biến đổi thành acid uric máu gây ra bệnh gout. Trong khi đó tôm lại là loại thực phẩm có nguồn purin khá cao, khi ăn nhiều tôm sẽ làm acid uric trong máu cao hơn,từ đó làm cho bệnh tình gout nghiêm trọng hơn.

Thường khi ăn nhiều tôm trong bữa ăn sẽ làm tăng nguy cơ bùng phát gout cấp tính gây đau nhức, sưng, buốt nóng ở một số khớp ( khớp ngón chân cái, khớp gối, khớp khuỷu tay, bàn tay, …).

Ngoài ra, thực phẩm tôm còn có chứa nhiều thành phần khác như cholesterol làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, người bị gout dễ gặp phải biến chứng về tim mạch như tăng huyết áp, xơ vỡ động mạnh, đột quỵ….

Do đó khi bị bệnh gout nếu muốn việc điều trị bệnh gout một cách tích cực nhất thì tuyệt đối nên cảnh giác khi dùng tôm cho người bị bệnh gout. 

Lời khuyên: 

Những người mắc bệnh gout không chỉ tránh ăn các loại thực phẩm giàu purin như tôm mà còn hạn chế các loại thực phẩm khác như: Thịt đỏ, nội tạng động vật, động vật có vỏ, hải sản, một số loại rau củ như đậu nành, cải bó xôi, măng tây….

Nên theo dõi xác định mức độ của bệnh gout tại bệnh viện để xác định kiểm soát tốt việc nên tiêu thụ bao nhiêu tôm hoặc các thực phẩm khác vừa đảm bảo đủ chất dinh dưỡng lại không ảnh hưởng gì tới bệnh gout.

→ Tham khảo thêm: Những thực phẩm người bệnh gout nên kiêng ăn

ĐÁNH GIÁ NỘI DUNG

Bài viết liên quan

Các bài thuốc điều trị thoái hóa đốt sống cổ nhanh chóng

Ý kiến bạn đọc

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *