Muốn khỏi gout tuyệt đối không nên ăn rau muống

Thứ Sáu, 30-06-2017

Kiểm tra chế độ ăn uống hàng ngày cho bệnh gout người bệnh nên biết những gì nên ăn và những gì không nên ăn tránh làm bệnh gout ngày một nặng hơn. Hôm nay, chúng tôi sẽ đề cập tới một loại rau quen thuộc hay dùng trong đời sống hàng ngày đó là rau muống. Vì hay dùng nên mọi người cần phải biết loại rau này không tốt cho người bị bệnh gout. Nếu bị gout hoặc có người thân bị bệnh gout thì tuyệt đối nên biết tránh gặp phải sai lầm do thiếu hiểu biết. 

Lý giải: Người bị bệnh gout không nên ăn rau muống

 

Như mọi người đã biêt, rau muốn là một loại rau thủy sinh, được dùng làm nguyên liệu trong rất nhiều món ăn người việt nước ta. Theo kinh nghiệm dân gian để lại thì rau muống có nhiều đặc tính tốt như tính mát, tác dụng giải độc tốt, nhuận tràng, tái sinh tế bào da. 

Xét về mặt dinh dưỡng trong rau muống người ta xác định trong rau muống có chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất ( Sắt, canxi) tốt cho sức khỏe, chất xơ cao tốt cho đường ruột. Do đó về cơ bản thì rau muống có thể bổ sung thường xuyên nhằm tốt cho tiêu hóa, lợi xương khớp, tốt cho người bị thiếu máu, bệnh tim mạch.

Tuy nhiên, cái gì cũng có 2 mặt tích cực và tiêu cực. Rau muống cũng không ngoại lệ đó là khi bị bệnh gout tuyệt đối nên tránh sử dụng loại rau này. Do những tính chất kích thích tái tạo tế bào da có thể gây ra sẹo lồi đối với những vết thương  hở ngoài da, mất thẩm mỹ, trường hợp bị gout cấp gây sưng viêm khớp có thể gây tổn thương da tránh để lại sẹo và biến chứng thì không nên ăn rau muống.

Hơn nữa rau muống cũng có thể kích hoạt phản ứng viêm, dễ làm tăng nguy cơ bùng phát gout cấp tính.

Đặc biệt nhất, rau muống có chứa hàm lượng oxalat cao, chất này khi vào cơ thể có thể kết tủa ở thận, gây sỏi ở thận, niệu đạo. Trong khi đó bệnh gout cũng có thể làm tăng nguy cơ kết tủa tinh thể urat gây nên sỏi thận, việc làm tăng nguy cơ mắc sỏi thận khi dùng rau muống làm bác sĩ phải cảnh báo không nên sử dụng nếu không muốn nguy cơ mắc sỏi thận.

→ Bạn muốn biết thêm: Bệnh gút nên kiêng ăn gì? 

Xây dựng chế độ ăn nhiều rau cho người bị gout

Mặc dù rau muống không tốt cho người bị bệnh gout, nhưng những người bị bệnh gout không vì thế mà hạn chế ăn rau, ngược lại bổ sung các món rau xanh sẽ tích cực loại bỏ bệnh gout. Cần ăn các loại rau có hàm lượng chất piurin thấp, giảm sản xuất làm tăng acid uric trong máu.

  • Những loại rau xanh tốt cho người bị gout như: rau cải bó xôi, cải ngọt, cải bẹ xanh, rau ngót, rau lang, rau bắp cải, su hào, rau cần tây … 
  • Những loại củ quả tốt cho bệnh gout như: củ cải, dưa chuột, khoai tây, bí xanh, quả dứa, dưa hấu, quả anh đào, củ cải, nho, cà rốt.
  • Ngoài ra ăn thịt trắng bổ sung dinh dưỡng cơ thể cần tốt hơn là ăn thịt màu đỏ, tuy nhiên ăn ở mức vừa phải để giảm bệnh gout. 

Bệnh gút một khi đã mắc thì khó chữa bệnh gout khỏi và dễ tái phát vì thế nên cần phải hiểu rõ về thông tin bệnh gout, chú ý bổ sung các loại thực phẩm tốt hỗ trợ gout kết hợp với việc dùng thuốc trị bệnh gout đảm bảo phòng ngừa kiểm soát tốt các triệu chứng bệnh gout có thể gây nên.

ĐÁNH GIÁ NỘI DUNG

Bài viết liên quan

Các bài thuốc điều trị thoái hóa đốt sống cổ nhanh chóng

Ý kiến bạn đọc

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *