Món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout

Điều trị bệnh gout khỏi là cả một quá trình phối hợp từ việc duy trì chế độ ăn uống phù hợp tới việc dùng thuốc theo phác đồ của bác sĩ. Dân gian có những mẹo hay trị gout từ các thảo dược tự nhiên, đây vừa như một món ăn ngon vừa là cách chữa bệnh gout tự nhiên. Giới thiệu cùng mọi người món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout mà chúng tôi muốn đề cập rộng rãi tới những người đang bị gout hành hạ.

Cây hẹ tốt cho người bệnh gout như thế nào?

 Món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout

Trong sách cổ để lại thì cây hẹ không chỉ là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn là vị thuốc quý dùng chữa nhiều bệnh khác nhau như hen suyễn, viêm họng, ho, loãng xương, người bị viêm khớp… Nhờ trong cây hẹ có chứ nhiều vitamin và khoáng chất tốt co sức khỏe. Cụ thể như:

  • Giàu khoáng chất thiết yếu như đồng, sắt, kẽm, pyridoxin, niacin, riboflavin, mandan, thiamin và hàm lượng vitamin B dồi dào giúp tăng cường sức đề kháng, cân bằng quá trình chao đổi chất bên trong cơ thể.
  • Chứa các chất chống viêm mạnh, được xem là thuốc kháng sinh có thể trị các trường hợp nhiễm khuẩn rất tốt.
  • Lá hẹ có chứa nhiêu vitamin K và canxi nhiều có tác dụng cường xương khớp, phục hồi nhanh các tổn thương tại các khớp do bệnh viêm khớp gút xảy ra.

Người bị bệnh gút nên bổ xung hẹ mỗi ngày để cải thiện các triệu chứng đau nhức, viêm khớp do gout. Đồng thời món ăn từ lá hẹ còn giúp ổn định quá trình lọc bài tiết acid uric ở thận cân bằng chỉ số acid uric trong máu giúp cải thiện triệu chứng bệnh gout tức thời và giúp ngăn ngừa bệnh gout từ bên trong.

Cách chế biến món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout

Người bị bệnh gout có thể dùng cây hẹ theo các như ăn sống hoặc nấu nước uống đều được. Tuy nhiên để hợp lý nhất thì người bệnh vẫn nên chế biến các món ăn từ cây hẹ giúp người bệnh không bị ngán, lại ngon miệng trong bữa ăn cải thiện bệnh gout. Có thể dùng hẹ hỗ trợ bệnh gout theo 2 món ăn ngon dưới đây.

Món ăn 1: Canh hẹ nấu đậu hũ non

Món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout

+ Nguyên liệu cần chuẩn bị: 

  • Đậu hũ non 3-4 thanh
  • Lá hẹ tươi 150g
  • Nấm rơm: 100g

+ Cách chế biến:

  • Đậu hũ cắt quân cờ vuông vừa ăn.
  • lá hẹ rửa sạch cắt thành khúc khoảng 3-4 cm
  • Nấm rửa sạch cắt đôi
  • Phi một củ hành khô cho thơm rồi chế nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu hũ và nấm vào đun rồi cho hẹ vào sau cùng chờ đun sôi một lúc cho hẹ chín tới thì cho gia vị vừa ăn vào rồi đảo đều là tắt bếp. Cách này ăn với cơm nóng tuần 3 lần có thể hỗ trợ cải thiện bệnh gout một cách tích cực.

Món ăn 2: Canh hẹ thịt nạc

+ Nguyên liệu: 

  • Thịt nạc heo 100g
  • Lá hẹ 200g
  • Hành, gia vị vừa ăn.

+ Cách thực hiện: 

  • Thịt băm nhỏ ướp với nước mắm, bột ngọt và tiêu ( ướp khoảng 10 phút )
  • Lá hẹ rửa sạch cắt khúc
  • Băm 1 củ hành khô, cho dầu vào nôi rồi phi hành khô cho thơm cho tiếp thịt đã ướp vào đảo đều cho thịt se lại một lúc thì chế nước đủ ăn vào rồi đun tiếp. Nước sôi cho rau hẹ vào và nêm nếm gia vị vừa ăn rồi để chín hẹ và tắt bếp.

Chế độ sinh hoạt chữa trị bệnh gout

Khi bị bệnh gout người bị bệnh gout nên lưu tâm tới một số thói quen lối sống đúng cách giúp cải thiện bệnh gout một cách hiệu quả. Người bệnh nên ghi nhớ một số điều sau:

  • Không dùng rượu bia thuốc lá, nước ngọt có ga vì các chất này làm bệnh gout nặng hơn
  • Không ăn các thực phẩm giàu nhân purin có trong thịt đỏ, nội tạng động vật, các loại hải sản…
  • Tăng cường sức đề kháng bằng nhiều trái cây, rau củ từ thiên nhiên giàu vitamin C và các khoáng chất giúp thanh nhiệt giải độc cơ thể.
  • Rèn luyện thể dục thể thao đúng cách cường xương khớp ngăn ngừa cơn gout bùng phát.

Bệnh gout là một bệnh gần như mãn tính vì hay tái phát nhiều lần. Thế nên ngăn chặn những cơn gout tái phát buộc người bệnh cần có lối sống sinh hoạt phù hợp, tinh thần tích cực áp dụng các biện pháp phòng ngừa cải thiện bệnh gout hiệu quả tốt nhất.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT:

ĐÁNH GIÁ NỘI DUNG

Bài viết liên quan

Đậu lăng tốt cho người mắc bệnh gout

Bệnh gout có nên ăn thịt bò không? Lời Khuyên

Món ăn từ cây hẹ tốt cho người bệnh gout

Chế độ ăn sai lầm làm tăng acid uric trong máu

Ý kiến bạn đọc

Bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *