6 Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Để không nhàm chán trong ăn uống cho người bị bệnh gút chúng tôi xin giới thiệu 6 món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút dễ thực hiện dưới đây. Bệnh gút không phải kiêng tất cả như nhiều người vẫn nghĩ, kiêng cữ quá đà cũng làm cơ thể thiếu chất, giảm sức đề kháng làm bệnh nặng hơn. Do đó, người bị bệnh gút có thể thay đổi các món ăn trong tuần vừa đỡ chán ăn lại có thể hỗ trợ trị gút. Tại sao không nhỉ? hãy học ngay 6 món ăn ngon dành cho người bị gút nên ăn thường xuyên. 

1. Rau xào

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Món rau xào vừa thanh đạm lại ngon dễ ăn, món ăn này cung cấp một hàm lượng vitamin dồi dào và nhiều chất khác tốt cho sức khỏe, tăng cường đào thải độc tố. Một số loại rau xào nên bổ xung như: bắp cải, cải bẹ xanh, súp lơ, đậu hà lan, …

+ Cách chế biến: Nguyên liệu rửa sạch, đập dập hành tỏi cho vào chảo phi thơm rồi cho rau đã thái vừa ăn vào đảo đều trên chảo. Cho thêm một chút nước để rau mềm và dễ thấm gia vị hơn. Cho mắm, muối, đườngc, bột ngọt lượng vừa phải vừa ăn  rồi bắc ra. Lưu ý không nên để rau chín quá mất chất, vừa chín là ngon nhất.

CÓ THỂ BẠN CHƯA BIẾT:

2. Cà tím luộc

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Cà tím là một loại thực phẩm hay được dùng chế biến nhiều món ăn khác nhau. Còn đối với người bị gút để ăn cà tím tốt nhất nên luộc là tốt nhất đảm bảo các chất có lợi không bị biến đổi mất chất.

+ Cách chế biến: Cà tím rửa sạch, cắt lát vừa ăn. Chờ nước sôi cho vài hạt muối rồi cho cà tím vào luộc. Chờ sôi thì đảo đều 2 lượt liên tục là được. Món này nên ăn với xì dầu và gia vị tỏi hành vừa ngon lạ miệng lại tốt cho sức khỏe người bị gút.

3. Cháo rau cần

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Rau cần có rất nhiều vitamin có lợi và đặc biệt là chứa chất giúp lợi tiểu, tăng cường đào thải acid uric tốt. Có thể chế biến rau cần theo nhiều món ăn ngon như xào, ăn sống, luộc. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn nấu cháo rau cần thay đổi khẩu vị cho người bị gút.c

+ Cách chế biến rau cần:

  • Lấy 1 bó rau cần khoảng 150g, nhặt bỏ lá, rửa sạch cắt khúc.
  • Gạo khoảng 50g đem ninh sôi nhỏ lửa cho nhừ hạt gạo.
  • Thịt heo phần thịt trắng khoảng 50g băm nhuyễn ướp gia vị mắm, muối ( không nên cho nhiều thịt không tốt cho bệnh nhân gút )
  • Sau khi ninh gần được gạo thì cho thịt heo đã ươp vào ninh tiếp, gần chín thì cho rau cần vào để sôi chín rau nêm nếm gia vị là được.
  • Món ăn này cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể, thanh lọc cơ thể tốt cho người bị gút.

4. Salad rau củ trộn

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Dành thêm cho người bị gút một món ăn ngon, kích thích ăn uống có lợi cho sức khỏe đó chính là salad rau củ trộn. Món này dễ làm lại có nguyên liệu hoàn toàn bằng rau củ nên người bị gút an tâm không lo cơn gút cấp tái phát hay nặng hơn.

+ Chuẩn bị:

  • Xà lách 2 cây
  • Cà chua 3 quả
  • Dưa chuột 2 quả
  • Dầu mè 1 thìa
  • Gia vị khác ngò, đường, muối, dấm, sốt Mayonnaise.

+ Cách chế biến:

  • Sơ chế cắt dưa chuột, xà lách, cà chua thành miếng vừa ăn.
  • Chế nước nhúng gồm cho 3 thìa dấm, 2 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 muỗng dầu mè, 1/3 thìa muối, 1/2 thìa tiêu sau đó hòa tan đều.
  • Cho rau củ đã chuẩn bị vào trộn đều và để khoảng 10 phút là có thể ăn luôn rồi.

5. Sinh tố dâu tây

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Mỗi ngày người bị bệnh gút bổ xung một ly nước ép dâu tây cũng vô cùng có lợi cho sức khỏe, tăng cường thải trừ acid uric cân bằng hàm lượng acid uric trong máu. Có thể hỗ trợ trị và phòng ngừa bệnh gút rất hay.

+ Cách chế biến: Lây 3-5 quả dâu tây, rửa sạch rồi cho vào máy say sinh tố, thêm 1 thìa sữa đặc, 1/2 thìa sữa tươi, 1 thìa đường, 1 thìa dầu dừa. Đem xay trong máy say tinh tố cho nhuyễn rồi thêm đã vào xay nhỏ là được. Món này bổ xung  ngày hè vừa tốt cho người bệnh gút lại giúp giải nhiệt rất tốt.

6. Nước ép cam, bưởi, chanh

Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút
Món ăn trong tuần cho người mắc bệnh gút

Họ nhà cam là các loại trái cây rất mọng nước và giàu vitamin C tăng sức đề kháng và lợi tiểu. Do vậy cách đơn giản cho người bị gút nên bổ xung đó là dùng nước ép cam, bưởi chanh là tốt cho sức khỏe người bệnh nhất.

+ Cách chế biến: Chuẩn bị cam hoặc chanh, bưởi. Ép lấy nước rồi cho khoảng 2 thìa đường, thêm nước ấm vào hòa tan rồi uống. Món nước này rất dễ làm lại tốt cho sức khỏe nên các bà nội trợ nên học tập.

Hi vọng mọi người sớm khỏi bệnh gút.

Like và Share nếu bạn thấy nội dung hữu ích

Bài viết liên quan

Béo phì gia tăng bệnh gout- Lời khuyên

5 Loại rau người bị bệnh gout không nên ăn

Bệnh gout cần tránh những chất phụ gia nào?

Bị bệnh gout ăn được các loại hoa quả nào ?

Ý kiến bạn đọc

Bình luận

Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *